علامة واحدة تكشف جودة العسل الطبيعي
- 11 أغسطس، 2026
علامة واحدة تكشف جودة العسل الطبيعي تشير الدكتورة ليودميلا ساتيوكوفا، الأستاذة المشاركة في قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية، إلى أن التبلور هو السمة الرئيسية للعسل الطبيعي الناضج. عسل النحل ووفقا لها، لا يزال العسل من أكثر المنتجات عرضة للغش، إذ قد يكون العسل المغشوش تقليدا رديئا للمنتج الطبيعي، مثل شراب السكر، أو قد يكون…
