دراسة جديدة: الصيام المتقطع يتفوق على الحمية اليومية في إنقاص الوزن!..

أظهرت دراسة جديدة أن الصيام المتقطع ثلاث مرات في الأسبوع يمكن أن يؤدي إلى فقدان وزن أكبر وتحسين صحة الجسم مقارنةً بالحمية اليومية التي تعتمد على حساب السعرات الحرارية. اللافت أن الصيام يحتاج إلى مجهود أقل على مدار اليوم.

في تجربة سريرية عشوائية، قارن الباحثون بين تأثيرات الصيام المتقطع بنظام 4:3 مقابل تقييد السعرات الحرارية اليومية، وذلك عند دمج كلا النهجين مع دعم سلوكي شامل للبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. على مدى 12 شهرًا، حققت مجموعة الصيام المتقطع فقدان وزن أكبر بشكل طفيف مقارنة بمجموعة تقييد السعرات اليومية. ونُشرت النتائج في دورية “حوليات الطب الباطني”.

شارك في الدراسة 165 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، حيث تم توزيعهم بشكل عشوائي لمتابعة أحد النظامين: إما نظام الصيام المتقطع 4:3 أو نظام الحمية اليومية التقليدي لمدة عام كامل. اتبع المشاركون في مجموعة الصيام جدولًا معدلاً يقللون فيه تناولهم للطاقة بنسبة 80% في ثلاثة أيام غير متتالية في الأسبوع، بينما يمكنهم تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الأربعة الأخرى مع تشجيعهم على اختيار طعام صحي. على الجانب الآخر، اتبعت مجموعة تقييد السعرات نظامًا يهدف إلى تقليل الطاقة اليومية بنسبة حوالي 34.3%.

حصل جميع المشاركين على اشتراكات مجانية في صالات رياضية وتم تشجيعهم على ممارسة الرياضة لمدة 300 دقيقة أسبوعيًا. كما تلقوا دعمًا سلوكيًا جماعيًا وأدوات لتتبع السعرات الحرارية، بالإضافة إلى توجيهات غذائية تركز على تحقيق نسب مثالية من المغذيات: 55% كربوهيدرات، 15% بروتين، و30% دهون.

بعد مرور عام كامل من التجربة، أظهرت النتائج أن مجموعة الصيام المتقطع فقدت حوالي 7.6% من وزن الجسم، مقارنةً بخسارة بنسبة 5% في مجموعة تقييد السعرات. كما أن 58% من المشاركين في مجموعة الصيام حققوا فقدان وزن بنسبة لا تقل عن 5%، مقارنة بـ47% من المجموعة الأخرى.

وبالإضافة إلى فقدان الوزن، شهدت مجموعة الصيام تحسنات ملحوظة في عدة مؤشرات صحية مثل انخفاض ضغط الدم الانقباضي، وتحسن مستويات الكوليسترول (الإجمالي وLDL)، وانخفاض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام.

يرى الباحثون أن الصيام المتقطع قد يسهم في تحسين الالتزام بالنظام الغذائي لأنه لا يتطلب متابعة مستمرة للسعرات أو تقييد يومي. ويقترحون أنه يمكن أن يكون خيارًا فعالًا ومدعومًا بالأدلة لإدارة الوزن لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.