في ظل أزمة الغذاء العالمية وتزايد الاعتماد على استيراد القمح، تُقدم مصر حلولًا مبتكرة لضمان الأمن الغذائي.
القرن: محصول واعد
يُعد “القرن” أحد الحبوب القديمة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وقدرتها على التكيف مع الظروف البيئية الصعبة.
ميزات زراعة القرن في الوادي الجديد:
* مقاومة الجفاف: يُعد “القرن” من أكثر الحبوب مقاومة للجفاف، مما يجعله مناسبًا للزراعة في البيئة الصحراوية للوادي الجديد.
* قيمة غذائية عالية: يحتوي “القرن” على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية والمعادن، مما يجعله بديلًا غذائيًا ممتازًا للقمح.
* سهولة الزراعة: لا يتطلب “القرن” عناية كبيرة في الزراعة، مما يجعله مناسبًا للمزارعين ذوي الخبرة المحدودة.
نجاح زراعة القرن في الوادي الجديد:
أثبتت تجارب زراعة “القرن” في الوادي الجديد نجاحًا كبيرًا، حيث حقق محصولًا وفيرًا دون الحاجة إلى استخدام الكثير من المياه أو الأسمدة.
التأثيرات الإيجابية:
* تعزيز الأمن الغذائي: تُساهم زراعة “القرن” في تقليل الاعتماد على استيراد القمح، وتعزيز الأمن الغذائي المصري.
* تنويع المحاصيل الزراعية: تُساهم زراعة “القرن” في تنويع المحاصيل الزراعية في مصر، وتقليل المخاطر المرتبطة بالاعتماد على محصول واحد.
* خلق فرص عمل جديدة: تُساهم زراعة “القرن” في خلق فرص عمل جديدة في الوادي الجديد، وتحسين مستوى معيشة المزارعين.
خاتمة:
تُقدم زراعة “القرن” نموذجًا واعدًا لضمان الأمن الغذائي وتعزيز التنمية الزراعية في مصر
بقلم /رضوي شريف ✏️✏️📚