استأنفت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز، بيع شطائرها “برغر كوارتر باوندر” بجميع مطاعمها في الولايات المتحدة، بعد فحوصات حديثة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية وأكدت خلو المكوّنات المستخدمة في تحضيرها من بكتيريا “إي كولاي”، التي أدت إلى وفاة شخص وإصابة العشرات في عدة ولايات أمريكية.
وقالت ماكدونالدز إن عينات فطائر اللحم البقري التي أخذتها وزارة الزراعة في كولورادو جاءت سلبية وخالية من بكتيريا الإشريكية القولونية “إي كولاي”.
وأضافت الشركة أن وزارة الزراعة ليس لديها خطط لإجراء المزيد من الاختبارات.
وكانت ماكدونالدز علقت بيع شطائر “برغر كوارتر باوندر” الأسبوع الماضي في حوالي خمس مطاعمها في الولايات المتحدة، استجابة لتفشي المرض.
وقال كبير مسؤولي سلسلة التوريد في ماكدونالدز في أمريكا الشمالية، سيزار بينا، في بيان: “يبدو أن المشكلة تقتصر على مكون ومنطقة جغرافية معينة، ونحن على ثقة تامة من إزالة أي منتج ملوث مرتبط بهذه الإصابات من سلسلة التوريد الخاصة بنا”.
وفي وقت سابق، أشارت وزارة الزراعة الأمريكية أيضا إلى البصل الطازج المقطع في فطائر كوارتر باوندر كمصدر محتمل آخر لتفشي بكتيريا “إي كولاي”.
وقالت ماكدونالدز إنها توقفت عن العمل مع مورد البصل وأزالته من سلسلة التوريد الخاصة بها.
وقالت ماكدونالدز “إن المطاعم الـ 900 في كولورادو و11 ولاية أخرى، التي كانت تتلقى منذ سنوات البصل المقطع من منشأة تايلور فارمز، ستستأنف بيع شطائر كوارتر باوندر بدون شرائح البصل”.
وتواجه ماكدونالدز دعاوى قضائية من العديد من الأشخاص الذين أصيبوا بأمراض تتعلق ببكتيريا “إي كولاي”.
ويمكن أن تسبب بكتيريا الإشريكية القولونية اضطرابات في المعدة إضافة إلى الإسهال والقيء لأيام عدة.
ويتعافى معظم الأشخاص من دون علاج خلال أسبوع أو أقل، لكن قد يصاب بعض المرضى بمضاعفات، بما يشمل الفشل الكلوي.